- 200g de miolo de acém picado em tirinhas
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de cebola
- 1 dente de alho amassado
- Óleo para refogar
- Espaguete cozido al'dente
- Sal, azeite, pimenta e salsinha a gosto
Preparo
- Na panela refoque o alho e a cebola em óleo.
- Acrescente a carne. Salpique sal e pimenta a seu gosto.
- Deixe a carne dourar levemente. Acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite.
- Mexa até engrossar, acrescente então o catchup.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em uma travessa tempere o macarrão já frio com azeite, sal e salsinha a seu gosto.
- Monte a marmita como sugerido nas fotos. Jamais coloque o molho no macarrão na véspera.
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Vez ou outra recebo pedido de sugestões de "marmita" para quem não abre mão da comidinha de casa no seu dia a dia de trabalho.
Marginalizada pelos brasileiros, a marmita faz parte da cultura de países como o Japão, onde se preza pela qualidade de vida através dos hábitos alimentares.
Com esta receita pretendo iniciar um especial com dicas para quem tem na "marmita" uma deliciosa companhia diária.
