18 de jun de 2012

PARA PRINCIPIANTES - BOLINHO DE COUVE FLOR





Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de couve flor cozida e amassada
  • 1 ovo
  • 2 1/4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 sachê de tempero em pó sabor legumes
  • sal e salsinha a gosto
  • óleo para fritar
Preparo
  1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa mole para colher.
  2. Com o auxílio de uma colher de sobremesa, frite as colheradas de massa em óleo quente até o bolinho dourar.
  3. Sirva em seguida.
Dica: Ótimo aperitivo vegetariano, fica delicioso com um toque de molho de pimenta. Também é auternativa para quem não gosta muito de legumes.

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