PARA PRINCIPIANTES - BOLINHO DE CHUVA

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• canela em pó e açúcar para decorar
• óleo para fritar

Preparo

1. Misture delicadamente o leite condensado com o creme de leite. Reserve.
2. Misture a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
3. Misture a farinha com o fermento ao creme de leite já misturado.
4. Em uma panela aqueça óleo em fogo brando.
5. Use uma colher para fazer as bolinhas e fritar.
6. Quando as bolinhas estiverem douradas, retire e escorra em papel toalha.
7. Salpique com uma mistura de canela e açúcar.

Dica: mantenha o óleo sempre morno, nunca quente. Este é o segredo do bolinho de chuva dourado e sequinho.