4 de jan de 2015

Salsicha com batatas


Ingredientes:

4 salsichas picadas em rodelas
4 batatas médias picadas em cubos grandes
1 cebola média picada em cubos
1 dente de alho amassado
1 tomate médio picado em cubos sem sementes
2 colheres de sopa de salsinha picada
sal a gosto
óleo para refogar

Preparo:

em uma panela refogue o alho e a cebola até dourar, acrescente a bata e a salsicha e o tomate. Baixe o fogo e espere o tomate soltar sua água. Acrescente o sal e a salsinha, regue com pouca água para cozinhar as batatas, e tampe.

Quando as batatas estiverem macias, desligue e sirva.

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