29 de jun de 2012

PÉ DE MOLEQUE COM GENGIBRE

Ingredientes

  • 500g de açúcar
  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado sem pele
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de gengibre ralado
  • 1 xícara de chá de achocolatado
  • 2 colheres de sopa de margarina
Preparo
  1. Numa panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até abrir fervura
  2. Quando atingir o ponto de calda grossa acrescente o amendoim, o achocolatado e o gengibre.
  3. Mexa com a colher de pau até que comece a engrossar.
  4. Retire do fogo e despeje em uma superfície untada com margarina.
  5. Espalhe até ficar da espessura desejada.
  6. Quando começar a endurecer, corte os quadradinhos.

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