ARROZ COM SALSICHA NA PRESSÃO

Ingredientes

• 2 copos americanos de arroz crú sem lavar
• 3 copos americanos de água fria
• 4 salsichas picadas em rodelas
• 1 cubo de caldo de calinha
• 2 colheres de salsinha picada
• 1/2 xícara de chá de milho verde escorrido
• 1 dente de alho amassado
• 1 tomate pequeno picado sem sementes
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

Preparo

1. Na panela de pressão refogue o arroz no alho e óleo.
2. Acrescente a salsinha, o tomate, o milho e o caldo de galinha.
3. Acrescente as rodelas de salsicha e a água. 
4. Mexa bem, e coloque o sal.
5. Tampe a panela de pressão.
6. Após pegar a pressão, aguarde 3 minutos e desligue o fogo.
7. Aguarde 15 minutos para abrir a panela.
8. Solte o arroz com a ajuda de um garfo e sirva.